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島引馬祖 - We See Matsu

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[東引] 長堤.荇菜廚房.TSAI’S KITCHEN

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發表於 2019-7-23 10:52:54 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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長堤.荇菜廚房
TSAI’S KITCHEN
地址:209 連江縣東引鄉中柳村90號
聯繫電話:0836-77365、0937-818-1009
聯絡人:陳德荺 小姐
E-mail:[E-mail/無]
LINE:[LINE ID/無]
營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00
公休日:無
Facebook:點我進入
官網:點我進入

付款方式
●現金  ○信用卡 ○匯款  ○微信  ○支付寶  ○人民幣  ○悠遊卡  ○Google pay  ○Line pay  ○街口支付

店家特色/服務介紹
東引漁夫家常菜、無菜單料理

在成為荇菜廚房之前,長堤是間保有80年代風情、主打西式簡餐的咖啡屋。曾於東引服役的老兵或許不陌生,屬於那個以書信交往的年代,陪伴著紙筆思念的咖啡香。而初來你可能很難想像,在民國98年室內禁菸以前,這小小空間瀰漫著雲霧,西洋歌曲穿梭於熙攘之中,大兵與鄉親還能談天說地。
  不過隨著小島消費者結構的改變,咖啡簡餐店空桌率日漸增加,家中幾口就能隨意在店內佔桌,享用蔡家日常的廚(私)房菜。後來便常有鄉親進店問道:「今日吃什麼好料啊?!」得以入桌,好似長堤的餐沒家常菜好吃,大家都想來蹭飯。久了饕客果然按耐不住,開口要求定了一桌"蔡家家常菜"。不出幾個月,訂位電話幾乎都是定合菜,西餐乏人問津。說實在呢我家西餐可好吃了!只是相較於來小島吃乳酪雞排,大家更愛每日從碼頭挑來的新鮮漁貨吧?如果能讓來東引吃到真正的“東引菜”豈不特別有趣?
  就在106年初,決定以“荇菜廚房”取代“咖啡屋”,把長堤留給念舊的人,捲起衣袖開始籌劃我們的《長堤・荇菜廚房》,並於當年5月正式開幕。

店家性質
餐廳(午餐), 餐廳(晚餐), 餐廳(合菜)

其他服務
可素食(全素:無肉蛋奶)

外送條件
無外送服務

餐點
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圖片
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